ずんだ餅づくり☆屋上農園で採れた枝豆を使って☆ 2017年08月26日(土) 事務局 先日、屋上で採れた枝豆を使ってずんだ餅を作りました! すり鉢ですろうと思ったのですが、枝豆が固く、ミキサーでやることに・・・ お砂糖とお塩を加えて、ずんだあんができました。 餅は、白玉粉をこねて、丸めて、お湯に投入! お皿に白玉とずんだあんをかけて完成です。 さわやかな彩りで、おいしくできました☆